0924098011
福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 博多ステーションB1
「シャルキュトリーの王様」と言われる伝統的な仏料理の一品。 フォアグラ、塩漬け牛肉、豚タンを鴨のパテでまとめ、パイ生地で包み焼き上げたテリーヌです。 猛烈な手間がかかりますが、シェフのスペシャリテです!
1/2P 1,000円